Fastedag ovenpå adventshygge med konfekt-produktion og god mad. Det har været tiltrængt.

Vi så håndbold i aftes og kom temmelig sent i seng. Køkkenet havde der så ikke været nisser på besøg og rydde op i nat. Jeg plejer at gøre det, inden jeg går i seng, også selv om det bliver meget sent, men når jeg skal op klokken seks dagen efter, så skal jeg altså sove.

Jeg ryddede en del op til morgen, måtte lige have en sofa-slummer, og vågnede så med hovedpine. Fik lige lavet et par indlæg med opskrifter fra i går. Jeg havde taget billeder løbende, men ikke nået at lave opskrifter. Så måtte jeg overgive mig til sofaen og et par hovedpinepiller et par timer i eftermiddag igen.

Jeg havde lovet Emma risengrød, når hun havde fri klokken otte, så jeg havde risengrøden klar og var netop helt færdig med at rydde op i køkkenet, da hun havde fri. Så kunne vi hygge med julekalenderen. Vi følger med i TV2’s julekalender “Tvillingerne og julemanden”. Vi så også lige den fra i går – der var vi jo optaget af noget andet – og snigpremiere på den i morgen, for der skal vi i teatret hele familien og se “Jul i Gammelby”, så tre afsnit af julekalenderen blev det til.

Hovedpinen er lige så stille blevet bedre, og nu nyder jeg et stille hus og en lækker kop Pukka te, inden jeg skal have rørt sammen til rugbrød, og så skal jeg have rørt chia grød med vanille og mandler sammen, som jeg skal have i morgen tidlig.

Mad til mig har været hurtig-løsningen i dag. Jeg fandt fire kesoplätter i fryseren, som jeg spiste i eftermiddag, og her ved ni-tiden blev det til en proteinbar. Havde egentlig ikke lyst til mad, men hovedpinepiller på tom mave fungerer ikke så godt for mig.

Håber at være på toppen i morgen. Ud over rugbrød, skulle jeg også gerne have bagt endnu en portion pebernødder. Glasset er tomt, og det duer ikke her på adressen i december. Og så trænger jeg til en god omgang træning.

I dag har jeg rundet 50.000 besøg på bloggen. Det er for vildt – ihh, hvor er jeg stolt og glad. Kunne så ønske, at det var nu jeg kunne give kage, men jeg faster i dag, og køkkenet er stort set lukket.

Der er bagt rigtig mange småkager de sidste dage, og de næste dage skal der produceres noget lækkert konfekt, så der kommer masser af sødt og lækkert på bloggen.

I dag har jeg trukket stikket totalt ud. Begravet mig under et tæppe i sofaen med lækker te på bordet, tændt fjernsynet og fundet en serie på TV2play, der har kørt stort set hele dagen. Det har været rigtig hyggeligt, og det kunne jeg mærke, at jeg havde brug for her midt i det hele, hvor der sker rigtig meget.

Derfor er der heller ikke lavet forsøg med at faste på juice,eller andet. Jeg har spist to måltider på 250 kcal. Det første ved tre-tiden og det andet her omkring klokken seks. Det virker rigtig godt, så det skal jeg vist ikke lave om på.

Jeg har spist ½ portion kesoplätter, der lige blev lunet lidt i microen.

Mit andet måltid blev et stykke rugbrød med røræg af 2 æg pisket sammen med et par skefulde vand.

Jeg har tænkt lidt i mad, samtidig med fjernsynet har kørt i dag. Jeg har rørt sammen til chia grød, der nu står på køl, og er færdigt i morgen tidlig. Det glæder jeg mig til at smage, og skal have lavet lidt blåbærsylt til at komme på.

Det føles rigtig godt at faste i dag. Jeg trængte til det ovenpå al kagebageriet. Jeg plejer ikke rigtig at spise hverken mel eller sukker, og synes jeg har fået pænt meget af begge dele den sidste uges tid. Så i dag har jeg givet min krop et frirum, og det føles rigtig godt – både fysisk og mentalt.

På min sidste fastedag fastede jeg på juice. Det gik rigtig godt hele dagen, som jeg skrev i indlægget den dag, men sent på aftenen blev jeg voldsomt sulten, og det krævede pænt meget viljestyrke ikke at spise noget. Måske det bare var et tilfælde, men jeg plejer ikke at være sulten om aftenen på fastedage. Så tænker jeg, at det ville være bedre slet ikke at spise noget måske.

Det kan også være, at jeg bare skal være tilfreds med at spise et lille måltid sidst på eftermiddagen, når det nu er det, der fungerer godt for mig.

Så i dag har jeg lavet lidt et kompromis. Jeg elsker den orange juice med gulerod, appelsin, citron og ingefær, og jeg har fået sådan et glas sammen med ½ stykke rugbrød og 1 æg. Det skulle give 250 kcal.. Det giver pænt meget mæthed, og så tænker jeg, at det også lige giver et ordentlig skud vitaminer med sådan en friskpresset juice. Jeg ville helst have haft fennikel i også, men det var jeg løbet tør for.

Vinduerne vaskede jeg mandag i sidste uge. Jeg vidste godt, at der kom storm, men det skulle se pænt ud, når der skulle pyntes op, så jeg måtte lige en tur udenfor og vaske dem igen i dag.

Jeg har brugt noget af dagen på noget så hyggeligt som at pakke julegaver ind. Alle gaver er klar til juleaften, og så kan man godt glemme at gætte på, hvilke forretninger vi har købt dem i…

Nu vil jeg så gå i køkkenet og bage flere småkager. Vanillekranse og chokolade cookies er planen. Huset kommer til at dufte himmelsk, og jeg mærker ikke, at jeg er sulten, når jeg laver noget – heller ikke selv om det dufter godt.

Jeg har næsten lige fået en juicer, og den er jeg noget glad for at eksperimentere med, så på min fastedag i dag drikker jeg kun juice. Jeg ved ikke, om det skal være sådan fremadrettet, men det gør jeg i dag. Så de “tilladte” 500 kcal. på en dag, rammer jeg i hvert fald ikke. Jeg tænker, at der er omkring 100 kcal. i det her glas.

Min første juice til middag var en orange juice med gulerod, fennikel, citron og ingefær. Den skulle være lidt udrensende, og det ville jo ikke gøre noget på sådan en fastedag. Specielt ikke fordi teenageren og jeg havde tøsehygge i aftes med det her fad med lækkerier på:

[Læs mere…]

Mit eneste måltid i dag på 250 kcal. er disse kikærtepandekager med en mager tunsalat af ½ dåse tun rørt op med lidt skyr og finthakket rød peber. Jeg har flere forslag til måltider på 250 kcal. HER. Der er også lige flyttet lidt stearinlys ud på køkkenbordet. Jeg plejer ellers at have rene flader at arbejde på, men lige i denne måned er det lidt hyggeligt.

Jeg plejer at faste om mandagen, men i går passede det ikke ind i planerne, så derfor blev det tirsdag. Det er jo det, der er så fedt ved det her projekt, at det er så fleksibelt. Specielt her i december med alt det guf, der produceres, er det vigtigt for mig at overholde fastedagene.

Til at starte med spiste jeg to måltider på 250 kcal. på en fastedag. Nu har jeg sat det ned til et, og tænker, at jeg på et tidspunkt inden så længe, skal prøve at faste på 0 kcal.

Det er også blevet de to dage om ugen, hvor jeg skruer lidt ned for aktiviteterne, og det har jeg brug for. Derfor gav jeg den også gas i går med udsigt til en belønning, der hedder “i morgen” skal der hygges og slappes af, og det har jeg gjort. Efter teenageren var sendt i skole, stod den på “sofa-slummer” et par timer. Rugbrødet er blevet rørt sammen og opvaskemaskinen tømt, men ellers er der ikke sket det store. Jeg har fået læst nogle sider i min bog og har hygget med teenageren. Og så har jeg fået bugt med den der lidt trælse stak på hylden, hvor betalte girokort, diverse breve, fakturaer og følgesedler mm., man ikke lige ved hvor skal være, ender i.

Aftensmaden er jeg også sluppet nemt om ved. Der var en portion grønsagssuppe i fryseren, og kikærtepandekagerne havde jeg også på frost.

[Læs mere…]