Der kommer så ikke billeder af maden i dag, for det har været både hurtigt og nemt. Et stykke hjemmebagt rugbrød med lidt peanutbutter og en lille portion græsk yoghurt med lidt mandler og ahornsirup.
Jeg havde min første fastedag den 28. oktober, så det er i dag ret præcist 3 måneder siden.
Den første dag var hård, men det bliver hurtigt nemmere, og jeg har efterhånden vænnet mig rigtig godt til det. Jeg nyder mine fastedage med let faste på op til 500 kcal. Det er de dage, jeg tager den lidt med ro. Har mere fokus på at gøre noget, der er godt for mig, og så er der jo bare en del tid at gøre godt med, når jeg ikke bruger så meget tid på at lave – og spise – mad.
Jeg får rigtig god energi og humør ud af min faste, er jeg sikker på, og så er det bare en tilfredsstillelse i sig selv at kunne det.
Vægtmæssigt har jeg tabt 3,2 kg. og 6 cm. i taljen. Det er de to mål, der har interesseret mig.
Jeg er sikker på, at jeg tog lidt på i december. Jeg måtte også opgive nogle fastedage, da det bare ikke passede ind, så samlet set er jeg yderst tilfreds.
Jeg havde haft en idé om, at jeg kunne træne på fastedage, og det prøvede jeg af. Det kan jeg så ikke. Jeg kan simpelthen ikke restituere på så lidt mad, så træning ligger på mine spisedage. Jeg har så nedsat min træning til 5 dage om ugen, og det kan godt blive lidt presset, hvis der kommer noget i vejen en dag. Foreløbig får jeg det til at lykkes meget godt, ellers er det antallet af fastedage, jeg tager op til revision, for min træning er vigtigst.
Jeg spiser godt. Jeg tæller ikke kalorier på spisedagene, men spiser – som for mig – er sundt: Masser af grønsager, protein, nødder og frø. Jeg spiser stort set ikke sukker, brød, kartofler, ris og pasta. Det er ikke et afsavn. Det har jeg fundet ud af, at min krop kører rigtig godt på, og så er der altså bare rigtig mange måder at lave grønsager på, så det bliver sindsygt lækkert – i mine øjne.
Jeg knokler med billedfilerne til hjemmesiden. Der er stadig lang vej igen, og det er et tidskrævende projekt, men der skal også være tid til at være i køkkenet, for der er fødselsdag i familien i weekenden, så der skal laves noget god mad, og jeg tror, at der skal bages fastelavnsboller en af de kommende dage.