Jeg er en stolt og glad blogger – også – i dag! Jeg har rundet en milepæl: 500 likes på Facebook, og det skal da fejres med kage 🙂 Jeg er så glad for, at I har lyst til at følge med i min lille verden.
Gåsebryst, der ikke er udsat for modernisering. Butterdejsbund med sveskemos, lagkagecreme og overtrukket med marcipan.
De er hurtige nok at lave, når man skal have dem, men man skal i gang i lidt god tid, for sveskemosen skal køle af og kagecremen skal sætte sig. Jeg lavede begge dele i aftes.
Der bliver en del overtræksmarcipan til overs, og det kan man røre op med æggehvide og bage som kransekagekonfekt. Jeg har puttet min rest i en pose og i køleskabet, og så bager jeg kransekage en anden dag.