Det her et shot for de hardcore 🙂 Ingefær er pivsundt, og har rigtig mange gode egenskaber. Det har jeg ikke baggrund for at bringe videre her, men prøv at Google og der dukker masser af artikler op.
Lige for tiden florerer ingefær-citron shots på nettet i en version, hvor man koger citron og ingefær. Jeg tænker, at man bevarer de gode vitaminer og andre stoffer bedst uden kogning, så jeg har taget en gavmild mængde ingefær, citron og appelsin (for at søde lidt) og kommet gennem saftpresseren. Det er et lidt heftigt shot, men det kan nu sagtens drikkes 😉
Jeg har fordelt drikken i en silicone-form og frosset det ned. Man kan også bruge en isterningebakke eller isterningeposer.
Tag en frossen terning ud og put den i et glas vand eller en kop te, eller drik den ren i et shotglas 🙂
Ingredienser – ca. 4 dl.
200 g. frisk ingefær
3 citroner
2 appelsiner
Ingefær, citroner og appelsiner skrælles og skæres i små stykker. Hvis du bruger en centrifuge, behøver du ikke skære det småt ud.
Kom gennem saftpresseren.
Drik med det samme eller frys ned.
Det ser dejligt og sundt ud, smart at fryse ned i portionsstørrelser, det må jeg prøve at gøre efter. Må jeg spørge, hvor du har købt siliconeformen?
Den har jeg købt hos H.W. Larsen 🙂
http://www.hwl.dk/da/product/bageudstyr/bageform-halvkugler-15-stk
Hej hvor længe kan shot fryses?