Min krop trænger til en lille pause, så jeg er startet dagen med en lækker friskpresset juice. Jeg kunne have kommet ingefær i. Det passer godt til, men sommetider synes jeg, at jeg kommer ingefær i alle mine juicer, og trængte i dag til den rene smag af frugt og grønt.
Jeg havde en 7-8 appelsiner mere i køleskabet, som snart skal spises. De røg også gennem juiceren, og så er der lækker appelsinjuice på køl, og det er skønt at have på denne dejlige solskinsdag. Jeg synes uden sammenligning, at hjemmepresset appelsinjuice smager bedre end købt juice på karton. Måske fordi jeg ikke presser noget af skallen med, som godt kan være bitter, men kun får den rene appelsinsaft. Det er i hvert fald sødt og lækkert.
Ingredienser – ca. 3 dl. juice
½ stor fennikelknold – eller 1 lille
3 appelsiner
1 lime
Lime og appelsin skrælles. Fennikel skylles. Det hele kommes gennem juiceren og serveres kold – gerne med isterninger.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.