Jeg har i dag for første gang nogensinde handlet i en Kvickly. Jeg er pænt meget imponeret. Så lækker en forretning og et stort udvalg af varer, som jeg normalt køber på nettet. Urtekrams forskellige meltyper, müslier og hvad de ellers laver af lækre ting. Og grøntafdeligen bugner af lækre, friske grønsager, og så faldt jeg lige over en bluse, jeg måtte have. Det gjorde jo ikke oplevelsen dårligere. Men tilbage til maden. Så havde de lækre super friske grønne asparges og fine champignon. Det måtte jeg have med hjem og prøve at lave noget af. Jeg har ikke lavet en egentlig opskrift, det kan næsten ikke betale sig. Det er mere en idé.
Torsk og bacon smager fantastisk sammen, så derfor har jeg rullet bacon om torsken i dag og stegt det i ovnen. Jeg ville have dryppet det med olivenolie, men det glemte jeg.
1 lille bakke champignon i små stykker kom på panden først i lidt smør, så kom 2 bundter grønne asparges i mindre stykker på og stegte med et par minutter, så aspargeshovederne, en porre i mindre stykker og to stilke bladselleri skåret i mindre stykker. Det er lynhurtigt at lave og smager fantastisk. Jeg havde ikke citron i dag. Det ville ellers være lækkert med et dryp citronsaft over, når grønsagerne skal serveres. Eller hvis man er til piskefløde, kunne man have hældt noget over og kogt ind et par minutter. Det kunne også være lækkert.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.