Stenalderbrød med torskerogns salat og peberrod på toppen. En lidt mere spændende måde at få torskerogn på.
Jeg har kommet kapers og grønne oliven i min, men det kunne også være peberfrugt, bladselleri eller hvad man har lyst til at komme i.
Nu var det græsk yoghurt, der var i køleskabet i dag. Det kan sagtens være skyr, creme fraiche eller et andet surmælksprodukt.
Ingredienser
1 dåse torskerogn
5 store grønne oliven med hvidløg skåret i mindre stykker
1 lille glas kapers – hæld væden fra
2 store spiseskefulde græsk yoghurt
saft af ½ citron
friskkværnet peber
toppes med revet peberrod
Mos torskerognen med en gaffel.
Kom resten af ingredienserne i.
Rør massen sammen.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.