Her finder du opskrifter på stort og småt, der bliver til i mit køkken, og så kan du også risikere at falde over noget livsglæde og begejstring...
Ingredienser
3½ dl. Løgismose rabarber/hindbærsaft
150 g. flormelis
saft af ½ citron
2 dl. vand
1 bæger past. æggehvide
Opløs flormelis i saften og kom citronsaft og vand i.
Køres på ismaskine, og når det er næsten frosset tilsættes æggehviden og det køres færdigt.
Ingredienser
3 æg
225 g. banan
200 g. hytteost
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillepulver (kan erstattes af 2 tsk. vanillesukker, men så er den ikke paleo-venlig)
3 spsk. kokosfiber
Æg, banan og hytteost køres i foodprocessor eller blender.
Bagepulver, vanillesukker og kokosfiber blandes og røres i.
Dejen bages på panden i små klatter på ca. 10 cm. i diameter i lidt kokosolie.