Der bliver bagt en del godt brød her i huset, så sandwich står jævnligt på menuen. Mest til frokost, men også jævnligt til aften 🙂
Flanksteak er godt i sandwich, og der var en rest i køleskabet fra i aftes, så god frokost til mig i dag.
Brødet har jeg smurt med hvidløgsmayo. Det er bare at tage en god mayo – favoritten her er Hellmann’s – og røre med lidt presset hvidløg.
Ingredienser – 1 sandwich
2 skiver brød
1-2 spsk hvidløgsmayo
ærteskud
½ avocado
2-3 skiver kold flanksteak
4 tomatskiver
2-3 skiver modnet cheddarost – eller en anden god ost
Smør brødet med hvidløgsmayo. Jeg smører kun det nederste stykke, men andre her i familien smører også gerne det øverste 😉
Læg ærteskud på.
½ avocado i skiver lægges på.
Så lidt – eller meget – kød du ønsker 🙂
Tomat og ost lægges på til sidst.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.