Snickers bidder

Karamelagtig dadelmasse i bunden med grofhakkede peanuts og chokolade på toppen. Det er bare en hyggelig snack! og så er de helt uden e-numre og mærkelige stoffer, man ikke kan udtale 😉

God energi og masser af lækker smag er der i de her basser 🙂

Hvis du ikke har tålmodighed til at forme dem sådan her, kan du blande de grofthakkede peanuts i karamelmassen og trille det til kugler 🙂

Ingredienser – 12 styk
225 g. tørrede dadler uden sten
50 g. peanutbutter
½ tsk. vaniljepulver eller korn af 1 vaniljestang
1 tsk. kakao
50 g. ahornsirup
60 g. saltede peanuts
50 g. mørk chokolade 70%

Kom dadler i foodprocessoren og hak dem fint.
Kom peanutbutter, vaniljepulver, kakao og ahornsirup i, og kør det til en ensartet masse.

Tryk massen ud i et rektangel på ca. 10 x 20 cm. enten på bagepapir eller husholdningsfilm. Det er nemmest med lidt våde hænder.

Fordel de grofthakkede peanuts over, og tryk dem lidt ned i karamelmassen.

Skæres ud i 12 stykker, der dryppes med smeltet chokolade. Jeg synes, det gøres nemmest ved at komme den smeltede chokolade i en sprøjtepose.

Lad dine Snickers bidder sætte sig på køl en times tid.

Opbevares i køleskab.