De sidste uger, hvor mit almene velbefindende er blevet betydeligt bedre, er jeg begyndt at gå mere op i, hvad jeg putter i min krop. Jeg tror ikke på, at kost alene flytter noget – eller gør mig rask – men jeg kan prøve at give min krop optimale muligheder. Så føler jeg også, at jeg selv gør noget aktivt, og det er rart at kunne.
Her i indlægget har jeg samlet den mad, jeg spiste over dagen i går. Min appetit er ikke så stor, så jeg spiser gerne energitæt mad, og så elsker jeg bær og frugt, så det får jeg også en del af. Kosttilskud går jeg ikke så meget op i, men jeg tager hver dag tilskud af fiskeolie, drikker ingefærshots og bruger hvedegræs og rødbedekrystaller i mine smoothies. Nederst i indlægget en kort status efter min første kontrol på OUH i dag.
Hvilken kost man selv føler er “god mod kræft” eller i det hele taget sund, har man sin egen opfattelse af. Den her kost ligner meget det, jeg plejer at spise, og det har min krop det godt med. Da min kræftsygdom er uhelbredelig, skal jeg have en strategi, der holder, så det skal være mad, jeg godt kan lide.
Lige for tiden starter jeg dagen med en grovbolle med kommenost og en lille banan. Jeg er ikke kommet i gang med hjemmebagt brød endnu, så det er købte boller 😉
Til frokost er sump smoothien fast. Den smager skønt og så mætter den rigtig godt. Jeg tilsætter den 1 tsk. hvedegræs. Ellers er det frosne blåbær, saft af 1 citron, 1 stor håndfuld spinat, 1 æble, ½ avocado og 1-2 dl. mandelmælk. Når jeg bruger mandelmælk i smoothies, sier jeg ikke pulpen fra. Jeg synes, det er fint at beholde fibrene 🙂
Hvedegræs køber jeg hos Nøddebazaren. Hvilke gode egenskaber hvedegræs har, vil jeg overlade til dig selv at Google. Jeg er slet ikke kompetent til at udtale mig om den slags 😉
Over middag en tallerken jordbær og friske ærter. Noget af det bedste ved sommerens frugt og grønt 🙂 Ellers holder jeg meget af ananas, og det har vi altid i køleskabet 🙂
Aftensmaden var broccoli brød lagt sammen med salat, røræg, peberfrugt og purløg.
Her fik jeg en tyk frugtjuice/smoothie af grapefrugt, solbær, hindbær og rødbedekrystaller til og ingefær shot i det lille glas.
Aften-hygge er græsk yoghurt rørt op med proteinpulver og toppet med friske jordbær og ferskner. Lige for tiden er det proteinpulver med vanilla milkeshake smag, og den har jeg købt hos Bodylab.dk 🙂 Jeg bruger ca. 25 gram proteinpulver til 200 g. græsk yoghurt.
Til sidst en status på min sygdom. Jeg har været til første kontrol på OUH i dag, og der var lutter gode nyheder 🙂 Jeg havde det faktisk bedre, end han havde forventet, og det er jo dejligt. Alt går bare den rigtige vej.
Jeg får en blød halskrave, så jeg kan få aflastet hals- og nakkehvirvler, og så kan jeg få noget fysioterapi, så jeg kan bygge lidt muskler og lære nogle gode bevægemønstre.
Til sidst et lille suk, som virker både utidigt og utaknemmeligt, men jeg synes bare, at det går så langsomt fremad. Jeg er utålmodig efter at få mit liv tilbage, at få mere bevægelse og større frihed. Det er noget, jeg skal arbejde med, for knoglemetastaser forsvinder ikke lige. Det bliver bedre – meget langsomt – men det er noget, jeg skal lære at leve med.
Dorte skriver
Du er bare SÅ sej. Har selv været et forløb igennem for 9 år siden – det bliver bedre
Pernille Olivia Jørgensen skriver
Hej Lene. Hvor er det dejligt at læse lidt fra dig igen og høre hvordan det går. Jeg kan godt forstå at du er utålmodig, men forsøg at fylde din dag med de ting du elsker og dem du elsker. Så hjælper det måske en lille smule 😉 Det tror jeg nu også du gør allerede, men måske lidt gode inspirerende bøger eller noget andet, som du altid har haft lyst til at gøre. Tja, jeg skyder bare med ideer, da jeg ønsker du skal have det godt 😉 Mange tanker og knus 🙂
Doris Borg Vedel skriver
Jeg er imponeret over dig og dit drive for at komme på banen igen.
Rigtig god bedring.
Ps jeg har lovet en af dine opskrifter til en kollega. Skal nok give hende kilden.
Anne-Marie skriver
Dejligt du har det bedre end lægen forventede. Og samtidig er din utålmodighed så forståelig, den skal der også være plads til. Den hænger i mine øjne meget sammen med livsgnisten, så det er superpositivt at du er utålmodig.
Dine måltider ser lækre og sunde ud, men får du nok kalorier, hvis du er småtspisende? Det kan sagtens være, hvis du tilføjer gode fedststoffer, som man jo ikke kan se på billeder Men det er bare så vigtigt at have noget at stå imod med.
Fortsat god bedring
Kh.
Anne-Marie