Vi fejrer teen pigens fødselsdag

17 år blev min teen her i ugen 🙂

Jeg har definitivt ikke små børn mere, og det føles lidt pudsigt, men det har også åbnet et hav af muligheder for os de sidste par år, og jeg ville lyve, hvis jeg påstod, at det ikke også er fedt. Det er ikke fordi, jeg ikke holder af mine børn. De er alle elsket højt, men jeg elsker også, at vi kan være spontane igen. Fordybe os i fred og ro. Have lange samtaler uden afbrydelser. Sove længe. Spise hvad vi har lyst til, og når vi har lyst. Gå lange ture i fred og ro. Jeg elsker det hele, og værdsætter det helt anderledes, end den “frihed” vi havde som unge, før vi fik børn.

Og børn er der jo stadig i familien. Tre skønne børnebørn. Små vidunderlige mennesker, der hver især er helt unikke og noget så dejlige <3

Tilbage til teen pigens fødselsdag. Vi fejrede hende i går med kagebord. Jeg var lidt tidligt oppe og i gang, for det meste kage smager nu bedst, når det er nybagt og lækkert.

Her får du billeder af kagerne med link til opskrifterne, der alle ligger på bloggen i forvejen 🙂

Der var vandbakkelser med rabarberkompot og en lækker lagkagecreme.

Fødselsdagsboller med smør. Jeg lavede 25 boller ud af portionen. Bagetiden er så kun ca. 12 minutter.

Syndig og lækker brownie med hjemmelavet vaniljeis.

Citronmåne. Den er faktisk mindst lige så god dagen efter 😉

Ahornsirupfromage på nøddebund med mokkaskum. Den lavede jeg fredag, så der mangler et lille stykke, som chefen fik til kaffen fredag aften 😉