Ristede løg

Vi fik hotdogs i aftes med hjemmelavede ristede løg på toppen. Det var absolut et hit her i familien 🙂 De smager ret godt, og er virkelig nemme at lave. Jeg har tidligere overvejet at friturestege dem, men i stedet har jeg kommet dem i ovnen, og det fungerer altså rigtig godt 🙂

Vær opmærksom på, at løgene skrumper en del i ovnen, så skær bare rigeligt 🙂 Jeg lavede at 1 stort løg, og det var fint til 6 hotdogs med masser af ristede løg på 🙂

Hvis du også sidder og får lyst til hotdogs nu, så er der lige landet en opskrift på de skønneste Pølsebrød på bloggen.

Ingredienser
løg
lidt olivenolie – sådan ca. 1 spsk. til 1 stort løg

Skær løg ud i tynde skiver. Jeg delte mit løg i kvarte og skar det i tynde skiver. Man kunne måske også bare rive det på et groft rivejern.

Kom løgstykkerne i en pose sammen med olien. Ryst rundt med posen, til olien er fordelt.

Bred løgene ud på en bageplade.

Sættes i en 100 grader varm ovn ved almindelig ovn i ca. 1 time. Rør lidt rundt i løgene ind i mellem. Den præcise tid er svær at angive. Det afhænger af, hvor tyndt du skærer dine løg, og hvor mange du har på pladen. Den portion jeg lavede fik lige omkring 1 time. De skal blive gyldne, men pas på de ikke bliver for mørke, for så smager de ikke godt.

Så er de klar til at spise.