Ananas og mynte er et skønt makkerpar, og denne ananas smoothie med masser af is og mynte er frisk og super lækker! Helt perfekt at nyde på terrassen i den sommervarme, som jeg håber snart lægger sig over Danmark 🙂
Hvis din blender ikke kan blende isterninger, kommer du bare iskoldt vand i.
Ingredienser – 1 stort glas
5-6 cm. ananas
½ citron
1 lille håndfuld mynte
100 g. isterninger – eller 1 dl. koldt vand
Skræl ananassen og skær den i mindre stykker.
Pres citronen.
Pil myntebladene af stilkene.
Kom ananas og citronsaft i blenderen og kør 1 minut.
Kom isterninger og mynteblade i og kør igen til isen er findelt.
Server med det samme med ekstra isterninger i glasset.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.