Gode retter opstår tit ved et tilfælde. I dag skulle det bare være nem mad, og vi skulle have kylling – igen 😉 Så finder jeg på at bruge karry sammen med rosmarin – ved ikke lige hvor den idé kom fra – men det smager så godt, så den ret skal med her 🙂
Kyllingen er brunet i gryde, krydret med karry og rosmarin. Lidt vand (½-1 dl.) hældes ved, og der lægges låg på. Småsimrer en times tid og så hældes der en sjat piskefløde ved, og det koger lidt ind – done!
Jeg lavede blomkål og porre til. Blomkålen kom på panden først med lidt frisk chili. Efter et par minutter kom porre på og dampede med i 4-5 minutter. Drysset med sort sesam ved servering. Herrelækkert 🙂
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.