Lige om lidt har vi ferie, og det bliver så skønt. Jeg har lavet lidt forskelligt, så jeg ikke skal være for meget i køkkenet. I hvert fald ikke lige de første dage 😉
Der er bagt en portion grovboller med birkes, makroner, knækbrød og lavet honningristet nøddeknas. I aften rører jeg sammen til rugbrød, der bages i morgen. Den anden dag lavede jeg en portion solbærsyltetøj, og det skal blandt andet nydes sammen med noget brieost.
Familiens mindste lille barnebarn skal døbes på søndag, og jeg er blevet betroet den vigtige opgave at lave kage/dessert, så det skal jeg bruge ret meget af dagen på i morgen, så derfor forberedelser til vores ferie allerede i dag.
Jeg regner ikke med at lave nye opskrifter og længere indlæg i ferien. Jeg vil gerne holde fri sammen med familien, men jeg regner med at poste korte indlæg, der kommer til at omhandle feriemad.
Og jeg glæder mig til ferie. Til at vi har tid nok, til at det ikke skal gå stærkt, til at tulle rundt og gøre det vi har lyst til sammen, til god mad og gode snakke og grin. Der må gerne blive sol og varmt, men gør der ikke det, er det også lige meget, for hygge os skal vi nok.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.