Det var lige det bedste ord, jeg kunne finde til denne dessert. Det ligner noget, der er løgn, men det smager fantastisk.
Fløde pisket til blødt skum og vendt med marengs og friske jordbær. Jeg tænker, at andre friske bær også ville være lækre.
Jeg har ikke lavet en rigtig opskrift, men fremgangsmåden er simpel og sådan her til 4 personer:
2½ dl. piskefløde
ca. 400 g. jordbær
20 marengs kys
Fløden piskes til blødt skum.
Jordbær renses og skæres i små stykker.
Marengs skæres i mindre stykker.
Vend jordbær og marengs i fløden.
Serveres pyntet med lidt friske bær.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.