Så er lageret af nødder fyldt op med lækre nødder fra min yndlings nødde-pusher – Nøddebazaren. Ud over nødder har de også noget virkelig lækkert tørret frugt.
Denne gang er der macadamianødder, mandler, cashewnødder, pistacienødder, hasselnødder og valnødder. Der er også tørrede blåbær og tranebær, og begge dele smager vidunderligt.
Vi bruger rigtig mange nødder. Til at spise som de er sammen med frisk eller tørret frugt, forskellige sunde kugler (finder du idéer til under “Snack”), i bagværk eller grofthakket på græsk yoghurt sammen med ahornsirup – mums! De tørrede blåbær er forholdsvis nye i køkkenet, og indtil videre bliver de brugt som drys på græsk yoghurt sammen med frisk frugt.
I dag har jeg ikke de store planer i køkkenet. Jeg holder fri 🙂 men i morgen skal jeg bruge noget af beholdningen til stenalderbrød og stenalder knækbrød.
God lørdag 🙂
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.