Lækker stenalder-aftensmad her på adressen.
Torskefileter skåret i mindre stykker. Vendt først i sammenpisket æg og dernæst i sesamfrø. Stegt i halv smør og halv olivenolie. Lækkert og sprødt.
Sellerifritter af en knoldselleri skåret i stave. Vendt i olivenolie og stegt i ovnen ved 220 grader varmluft i ½ time.
En kold tartarsovs af kapers, milde syltede grønne chili, rødløg, sennep og græsk yoghurt 10%. Den er så lækker til både fisken og fritterne. Det var et forsøg, så jeg laver en mere præcis opskrift på den, næste gang jeg laver den.
Og så fik vi råkost af revet gulerod, æble i tern og citronsaft.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.