Jeg har valgt jerk-marineret kylling med grillede blomkål og varm ostedip. Det er måske ikke den smukkeste tallerken mad, men hold nu op, hvor smager det lækkert.
Marinaden til kyllingen er så lækker. Det er en marinade med masser af ingredienser, men den er bestemt besværet værd. Blomkålene er vendt i smeltet smør og krydderier og grillet i ovnen, og det smager helt fantastisk.
Den varme ostedip er også super lækker, og der er nu noget smukt over at stå og komme olie, ost og fed creme fraiche ned i en gryde 🙂 Den skal jeg helt sikkert lave igen.
Det er bare den ene af en række opskrifter, der skal afprøves fra bogen 🙂
Husk, at jeg har GIVE AWAY på Facebook, hvor du kan deltage i konkurrencen om et eksemplar af bogen.
Hej Lene..jeg vil gerne afprøve denne opskrift 🙂 Jerk marineret kylling og grillet blomkål samt ostedip..kan jeg finde den på nettet mvh tanja
Hej Tanja 🙂
Jeg kan godt forstå, at du vil prøve den. Den er så lækker! 🙂
Opskriften er jo fra Jane’s bog, og den er der copyright på, så den kan jeg ikke gengive, men bogen kan købes eller lånes på biblioteket 🙂
Hvor vidt nogen har lagt den ud på nettet, ved jeg ikke noget om 🙂
Hilsen Lene