Hjemmegjorte pommes frites, der ikke er i rigtig pommes frites facon, for jeg kunne ikke få bagekartofler, men bare almindelige kartofler, der er skrællet og skåret ud i mindre stykker.
Jeg har en frituregryde. Jeg kan ikke rigtig huske, hvornår jeg har brugt den sidst, men det er nogle år siden. Den er så kommet frem og er blevet fyldt med fritureolie.
De er blevet brugt som tilbehør til en lækker bøf med whiskysovs.
Kartoflerne har jeg kogt i vand i 5-7 minutter.
De afdryppes godt og køler lidt ned. De kan sikkert også forkoges dagen før, hvis man gerne vil gøre det så nemt som muligt.
Så er de kommet i frituregryden i ca. 15 minutter.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.