Madpakker kan tit blive kedelige, hvis det er flade rugbrødsmadder.
Emma får tit boller med med salat, pålæg og grønt. Som pålæg bruger jeg tit en rest kød fra aftenen før. Der kommer også gerne lidt frugt med eller grønsagsstave. Der kan også være en muffin med (af de mere sunde eksempelvis gulerodsmuffins eller blåbærmuffins). Når jeg har sundt guf, kan det også sagtens ryge med i madkassen – se under “Snack”. Og så skal der også lige en vand med eller en lille juice måske.
I dag kom der kyllingefrikadeller i fra i aftes sammen med salat, peberfrugt og agurk.
Man kan købe boller eller lave dem selv. Jeg laver gerne lidt grove og store boller, der ikke er for søde, når det er til madpakke.
Se under “brød” der er flere opskrifter på boller. Der er både nemme og hurtige opskrifter.
I aftes stod jeg så og bagte boller til madpakke her første skoledag efter ferien, for så at blive mindet på af teenageren, at hun slet ikke skulle have madpakke med i dag… Men så spiser vi frokost sammen, og det er hyggeligt 🙂
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.