Jeg skulle til en fødselsdag i dag have noget med til at lægge på en grill, og da jeg havde hvidkål og tomat i grønsagsskuffen, blev det til en stanniolpakke med fisk.
Jeg har ikke lavet en decideret opskrift, det er mere en idé. På billedet har pakken ikke været på grillen endnu. Jeg fik desværre ikke taget et billede, da den var færdig, men resultatet blev godt.
Lidt hvidkål svitses i lidt smør med lidt karry og gurkemeje. Tilsæt et par spiseskeer piskefløde.
Kom kålen op i en skål og køl det ned.
Lav en stanniolpakke.
Kom kålen i stanniolpakken. Læg fisken på og tomatskiver til sidst.
Lægges på grillen 5-10 min. alt efter, hvor varm den er.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.