Fastekur 5:2 – Måltider på 250 kcal.

Jeg har ind i mellem luret på fastekuren 5:2. Den går ud på, at man to dage om ugen holder let faste, og det må ikke være to dage lige efter hinanden. De andre dage spiser man så normalt. Der findes en bog om det, men du kan også finde information på nettet. Blandt andet her.

Hvis jeg gennemfører det, tænker jeg, at jeg ikke skal træne på mine fastedage, i hvert fald ikke styrketræning, men måske en tur på cyklen, eller også skal det bare være de dage, der bruges på mere hyggelige sysler. I dag prøver jeg fasten, der går ud på at spise maks. 500 kalorier på en dag. Til morgen/frokost fik jeg græsk yoghurt med proteinpulver og ananas på toppen. På billedet er det, jeg regner med at spise til aften. Jeg blev egentlig en smule overrasket over, hvor meget mad man kan få for 250 kcal. Jeg tror, at jeg skal spise til frokost og til aften på fastedage. Nu må vi se. Jeg er noget spændt på projektet.

Man skulle få mere energi og det skulle generelt være godt for kroppen med en pause. Og så har jeg lige lidt kilo, der gerne må forsvinde ved samme lejlighed.

Personligt er jeg lidt forbeholden. Hvis man har en spiseforstyrrelse, skal man ikke på fastekur, det siger sig selv. Hvis man har haft en spiseforstyrrelse, skal man passe på. Jeg har tidligere kæmpet med sådan en, og det ligger altid tæt på i min måde at tænke mad på. Jeg spiser det, jeg skal nu, og nyder i høj grad at spise mad, men jeg kan godt huske følelsen, da jeg ikke spiste nok, følelsen af altid at være småsulten. Den kan man faktisk blive lidt “høj” af, når ubehaget ved sult går over. Så jeg er obs på, hvad det gør ved mig, og har lovet mig selv at stoppe, hvis det tager overhånd. Det ved jeg, at jeg kan.

Kalorietælle-helvede skal jeg ikke ind i. Der findes gode sider, hvor man kan taste alt ind, man spiser og holde øje med, hvor mange kalorier man så har fået. Og jeg mener, at det er et helvede. Det er en besættelse, der fylder og bruger ufattelige mængder af energi. Jeg vil hellere bruge min energi på andre ting, og hvis jeg er utilfreds fortsat med min vægt, træner jeg hellere kiloene af. Jeg nægter at lade min vægt blive et “problem” i mit liv. Jeg har så meget at glæde mig over. Udover det, var jeg meget mere utilfreds med min krop som ekstremt undervægtig, end jeg er nu. Jeg opfattede og følte mig selv mere “fed” end jeg gør nu, og det må da være – her adskillige kilo senere – et sundhedstegn.

Jeg har faktisk tabt mange af de kilo, jeg i årenes løb drak mig til, så de sidste ryger nok også.

Jeg har så brugt lidt tid på at tælle kalorier i dag, så er jeg nemlig fri for det på fastedagene. Jeg har meget gulerod og agurk på listen, og de kan erstattes af andre grønsager, men ikke af kartofler, ærter, tørrede bønner og majs. Proteinrige fødekilder mætter rigtig godt, og dem kunne jeg godt have skruet lidt op for, men jeg kan altså ikke undvære grønsager og frugt.

Her er så listen, der hænger ved siden af køleskabet:

Måltider på 250 kcal.

200 g. græsk yoghurt
15 g. proteinpulver (ca. 2 spiseskeer)
1 lille banan eller 100 g. ananas, vindruer eller bær

1 skive rugbrød – 50 gram (hjemmebagt med kerner)
30 g. cheasy skæreost (den røde) – to skiver

1 skive rugbrød – 50 gram (hjemmebagt med kerner)
100 g. torskerogn (½ dåse)
100 g. gulerod
200 g. agurk

150 g. kylling
200 g. gulerod
200 g. agurk

2 stykker knækbrød (købt)
60 g. cheasy skæreost (den røde) – fire skiver
200 g. agurk

60 g.  knækbrød (8-9 stk. i den størrelse, som jeg laver)
1 æble – eller 1 lille banan – eller 100 g. ananas, vindruer eller bær

250 g. yoghurt naturel
30 g. müsli

1 dåse tun i vand
200 g. gulerod
200 g. agurk

150 g. hummus
200 g. gulerod
200 g. agurk
smoothie af 1 rød grape + 3 cubes + 1 spsk. rødbedekrystaller
20 g. mandler

300 g. agurk
300 g. gulerod
200 g. tomat
1 æble

1 grovbolle – 90 gram af mine
1 æble – eller 1 lille banan – eller 100 gram ananas, vindruer eller bær.

1 proteinbar – Bodylabs

smoothie med protein:
2 dl. minimælk
20 g. proteinpulver
3 cubes – eller en mellemstor banan – eller 200 g. ananas – eller 150 g. mango

250 g. græsk yoghurt 2% med 110 g. blåbærsylt på.

Kesoplätter – ½ portion uden topping
eller 1/3 portion med topping af 100 g. bær + 1 spsk. honning.

Grønkålsomelet – ½ portion (af 2 æg) og 50 g. hytteost i stedet for Manchego. Alternativt kan bruges frisk spinat.

Æggetortilla med 50 g. kylling eller tun og 75 g. grønsager.

2 veggie sandwichboller med 50 g. kylling eller tun og lidt salatgrønt.

150 g. blomkålsris – gerne kolde – med 100 g. tun og ½ avocado.

Røræg af 2 æg + 2 spsk. vand
1 skive rugbrød – 50 gram (hjemmebagt med kerner)
50 gram tomat eller agurk

kylling/kål/tomatgryde af:
125 g. kylling
200 g. hvidkål
100 g. tomat
krydderier
Alle ingredienser koges/dampes sammen i en gryde uden brug af fedtstof.

½ portion blomkålsgratin på den gode måde.

150 g. kyllingebryst uden skind (rå vægt)
150 g. gulerod

200 g. hytteost
1 skive rugbrød – 50 gram
100 g. gulerod

havregrød af 1 dl. havregryn og 2 dl. minimælk
med frugt til: 1 pære, 1 æble eller 1 appelsin

2 stk. kikærtepandekager med tunsalat af ½ dåse tun i vand, 1 spsk. skyr og 1 fintsnittet stilk bladselleri.

Fiskefad med: (ca. 200 kcal.)
150 g. torskefilet med 100 g. tomat over og
100 g. fennikel og ½ æble i tynde skiver lagt ved siden af, dryppet med saft af ½ citron.
I ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter.

Protein-softice af 2 dl. minimælk, 50 g. frosne solbær eller blåbær og 1 dl. proteinpulver med blåbærsmag.

Bønnefritter af 200 g. bønner, 100 g. tomat bagt i ovn og 100 g. kylling.

200 g. græsk yoghurt 2% med 15 g. grofthakkede mandler og 15 g. ahornsirup på.

Proteinrige pandekager med blåbærsylt.

100 gram grøntsagsfladbrød med 100 g. kylling og dressing af 50 g. skyr rørt op med chilipulver