Det er næsten som at have fødselsdag. Lidt festligt og en smule højtideligt med sådan en rund dag. Stolt over, at jeg kan og glad for at det virker så godt. Både med vægttab og masser af energi og overskud.
Men til fødselsdagen hører jo også en del lækkerier til, og dem har der så ikke været så mange af i dag. Fordelen kan man så sige, kunne være at det har været en billig dag at fejre. Mit eneste måltid i dag har været disse to kikærtepandekager med en torskerognssalat af 100 gram torskerogn, en skefuld skyr, lidt peberfrugt og toppet med forårsløg og kapers. Et måltid på ca. 250 kcal. og det smagte ganske forrygende. Min dag har så ikke været salt-fri, som den plejer, men det går nok.
Og så flyver tankerne jo om mad sådan en dag, så jeg har også planlagt lidt lækkert til venindehygge senere på ugen, og så skal jeg have lavet lidt lækkert til madpakke i weekenden, så teenageren også kan blive forkælet lidt. Tror der skal laves empanada, pizzasnegle og gulerodsmuffins.
Jeg handler jo som regel til en uge ad gangen, og med det her fasteprojekt kan jeg godt se, at jeg skal have reguleret noget på mængderne. Der er simpelthen for meget i køleskabet. Så hvor andre “kure” kan være dyre med specielle ting, der skal spises, må man sige at den her fastekur er billig. Der er de varer i køleskabet, der plejer, der skal bare være mindre af det.
Her til slut lige en enkelt ting, der piner mig en smule ved det her fasteprojekt. Den dag jeg faster, har jeg det fantastisk. Det har jeg også dagen efter – og sådan generelt – men det er svært at begynde at spise igen. Som regel spiser jeg proteinrigt og fedt, for det skulle være godt, men jeg får altså pænt meget hjertebanken efter morgenmaden. Det varer som regel et par timer. I morgen tidlig har jeg så tænkt mig at gøre noget helt andet, end jeg plejer, nemlig at få kulhydrat og “hurtige” af slagsen. Min morgensmoothie af 1 rød grape, 100 g. blåbær og en skefuld rødbedekrystaller, har jeg tænkt mig at starte dagen med i morgen, så må vi se, hvordan det er. Jeg giver ikke sådan lige op. Jeg skal nok finde noget energi, som min krop gerne vil starte med efter faste.
Webmaster godkender kommentarer til indlæggene, men de besvares ikke.